Studia podyplomowe realizowane we współpracy z Uniwersytetem Le Mirail w Tuluzie oraz Centrum Nowoczesnej Edukacji Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy.

Cel studiów:
Nabycie lub podwyższenie kwalifikacji zawodowych kadr kierowniczych różnych szczebli i pracowników przedsiębiorstw turystycznych, wykształcenie specjalistów w zakresie zarządzania gospodarką turystyczną w administracji rządowej i samorządowej, przygotowanie osób do samodzielnego prowadzenia przedsiębiorstwa turystycznego oraz uzyskanie lub podwyższenie kwalifikacji zawodowych personelu i kadr kierowniczych w hotelarstwie, specjalistów w zakresie administracji i zarządzania hotelarstwem oraz przygotowanie osób do samodzielnego prowadzenia przedsiębiorstwa hotelarskiego.
Uzyskiwane uprawnienia:
Studia 3 - semestralne umożliwiają zdobycie kwalifikacji do nauczania przedmiotów z zakresu Turystyki i Hotelarstwa w szkołach gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych.

Atuty:
Wyższa Szkoła Gospodarki od 1999 roku współpracuje z Uniwersytetem Le Mirail w Tuluzie, który jest wiodącą uczelnią w kształceniu kadry turystycznej. Po ponad dziesięciu latach współpracy, kooperacja ta zaowocowała stworzeniem wyjątkowej formy kształcenia na studiach podyplomowych.
Słuchacze studiów podyplomowych Zarządzanie Turystyką i Hotelarstwem mają możliwość wzięcia udziału również w wykładach prowadzonych przez kadrę Uniwersytetu z Tuluzy (w zajęciach będzie uczestniczył polski tłumacz) w Bydgoszczy. Udział w tych zajęciach jest poświadczany certyfikatem w języku polskim i angielskim.

Adresaci studiów:
Kadra kierownicza (różnych szczebli) oraz szeregowi pracownicy przedsiębiorstw turystycznych i hotelarskich, przedstawiciele administracji rządowej i samorządowej, przedsiębiorcy z branży turystyczno - hotelarskiej.

Ramowy program studiów:

* Podstawy hotelarstwa
* Podstawy turystyki
* Pojęcie przedsiębiorstwa turystycznego
* Planowanie rozwoju regionalnego i lokalnego
* Strategie rozwoju turystyki
* Polityka turystyczna
* Systemy zarządzania jakością w turystyce
* Zagospodarowanie turystyczne
* Organizacja żywienia w turystyce i hotelarstwie
* Zarządzanie finansami przedsiębiorstw
* Planowanie finansowe
* Zarządzanie projektem biznesowym
* Bezpieczeństwo majątku hotelowego
* Prawo w turystyce i hotelarstwie
* Zarządzanie kadrami w przedsiębiorstwie turystycznym
* Informatyka w turystyce i rekreacji
* Turystyczny rynek e-commerce w Polsce
* Techniki komunikacji interpersonalnej
* Marketing usług turystyczno - hotelarskich
* Sztuka obsługi klienta indywidualnego w turystyce i hotelarstwie
* Organizacja pracy i technika pracy w hotelarstwie
* Warsztaty z zakresu gospodarki turystycznej
* Przedmioty specjalizacyjne (turystyka i hotelarstwo)
* Dydaktyka przedmiotowa - metodyka nauczania turystyki i hotelarstwa (trzeci semestr)
* Seminarium dyplomowe

Forma zaliczenia:

* Test z wybranych zagadnień programowych
* Praca dyplomowa

Liczba godzin: 188

Czas trwania: 2 semestry (3 semestry dla nauczycieli)

Liczba godzin: 188/350